En liten uppdatering från igår

Igår, fredag, var det jobb och tidig uppstigning. Lyxade och tog bussen till jobbet och kunde se ut över havet i väntan på bussen (som alltid är sen). Det är såååå vackert här på morgonen när solen är påväg upp i horisonten! 
Jag och kollegerna sprang till banken och kunde ta ut lönen, WOHO. Så skönt att ha pengar igen haha. Och nu har jag även betalat depositen för lägenheten, så det är officiellt att jag stannar hos Astrid och Carina i Sliema!
 
På kvällen var det House Warming Party hos min fina Sanna, Angelica och Robin! Det var supertrevligt och det blev faktiskt Paceville i slutet av kvällen (alltså bargatan). Lyxade även med turkisk takeaway till middag innan festen! 
 
Nu imorse har jag varit ganska bakis, så jag gjorde english breakfast i vegan-style, det blev grymt gott! Kikärtsomelette, stekta champinjoer och baked beans! Tog till och med en liten rostmacka och kaffe haha! #lyx 
 
 
Jag och fina Sanna!
Allmänt, Vegan | | Kommentera

Mumsig Raw Food!

Igår var jag på Farmers Market och köpte på mig en hel del grönsaker för en billig peng, ska göra ett inlägg om det snart med en massa bilder! 

Så efter att äntligen ha fyllt kylen med grönsaker lagade jag dessa två rätter igår, en lunchsallad och middagssushi! Allt raw då såklart, min och Sannas raw food challenge är fortfarande i full gång, nu har vi klarat halva månaden! 
 
Raw Sushi är jätteenkelt att göra och supergott tillsammans med Tamarisås som är en sojasås som inte innehåller vete. Den är också raw. Fyllde noribladen med gurka, zucchini, paprika, champinjoner, brytbönor, purjolök och vitkål! Det blev 6 rullar som jag enkelt stoppade i mig.
Salladen som jag åt till lunch var en salig blandning av diverse grönsaker! Spenat, persilja, rödbeta, purjo, tomat, någon maltesisk kålrot, ruccola, brytbönor och säkert något mer. Som dressing blev det en halv maltesisk citron, tamarinsoja, lite agavesirap, timjan och mald torkad vitlök. Såååå gott. 
 
Mina kära sambos gjorde dock inte raw food, de körde på en helt vanlig pizza, inte så vegan direkt! Men det var ändå mysigt att vi alla stod och pillade med våran matlagning!
 
 
Tips, Vegan | | Kommentera

Matmatmatmatmatmatmatmat

Jag har ett beroende. Kryddor.

Jag älskar att köpa kryddor. Min kryddsamling bara växer för varje vecka känns det som, om ni ser på bilden nedan, alla små plastlock är till en kryddburk. ALLTSÅ KRYDDOR! Love it. Så kul att experimentera med nya kryddor, eller blanda olika, 
 
Jaja nog om det. Det är fredag, som sagt, min hylla i kylen ekar tom så jag var och nödhandlade det jag skulle äta till middag. Det blev zucchini"pasta" med två olika såser;
- Röda såsen gjord på hela burken cocktailtomater, en halv citron, tamarisoja, agavesirap och JORDNÖTSSMÖR. Låter helskevt men det blev jättegott! (mixa i blender)
Den gröna såsen är en mycket simpel blandning av agavesirap och dijonssenap samt dill. HUR gott som helst, lätt nya favortidressingen! 
 
Så ja, det blev lite shopping på Casa Natura, min favoritbutik som bara säljer en massa hälsokostgrejer, mycket raw, organic osv. Köpte doftolja med melondoft som jag ska börja använda som parfym, jag håller ju på att sluta med alla konstigheter man använder på kroppen. Jag gjorde egen deoderant förra veckan som funkar grymt bra! Man blandar bara ihop cocosolja med arroowrot-pulver och bikarbonat. Mängden ska vara något i stil med 3 delar olja 1 del av vardera pulver. Sen smetar man på det som deo, grymt nice och ekonomiskt! Den deon jag köpte från Casa Natura som var helt naturlig och organic tyckte jag inte höll svettet borta, så den används som parfym  istället. 
 
Äppelcidervinägern kommer jag använda både i mat och som hudvård.
 
Alltså, om du kan äta det kan du använda det på huden, bra princip att hålla sig till. 
 
Det var allt för mig,
Namaste
 
 
 
Upp